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做好便民市场 服务新区市民

编辑:小豹子/2018-07-04 23:19

  

  

  

  

  

  从无到有、由小到大的扒山水果蔬菜粮油综合批发市场,历经了33载的风风雨雨漫长发展,依托黄岛区长江路街道办事处的区位优势,凭借街道办事处、扒山社区居委会超强的市场运作、管理、决策和执行能力,以先进的服务理念和优秀的监管机制,稳扎稳打,取得卓越成绩,逐步提高了农副产品在市场大潮中流通领域的领先地位,形成了青岛西海岸新区一家 “统一管理、统一形象,统一集群”的较大规模的综合便民市场,是黄岛新区名副其实的菜篮子惠民工程。

  民以食为天。改革开放以来,中国社会发生了翻天覆地的巨大变化,粮油、蔬菜、水果作为“吃”的重要部分,也是市场流通领域的一个重要环节,而凤凰彩票欢迎你(5557713.com)农贸批发市场作为购销的集散地,担负着为人民群众提供优质、新鲜、丰富的各类食品物资的供给,发挥着无可替代的作用。新中国成立68年来,从物资凭票供应到市场自主经营,农贸市场经历了从零星细雨到遍地开花的过程,经营种类、经营环境都有飞跃性的突破。扒山水果蔬菜粮油综合批发市场堪称黄岛区农贸市场发展变迁的一个晴雨表。

  扒山水果蔬菜粮油综合批发市场,隶属于黄岛区长江路街道办事处扒山社区居委会,位于嘉陵江西路与奋进路交汇处,毗邻西海岸青医附院和滨海学院,区位优越,交通发达。自上世纪的1985年,国家级青岛经济技术开发区在青岛西海岸奠基,作为扒山农贸综合批发市场的前身,“扒山大集”就应运而生了。32年来,扒山农贸综合批发市场,经历改造、搬迁、扩建、规范,随时光而变幻,与新区共同成长。该市场日交易额约360万元,年交易额逾13多亿元,在区、街和社会各界的支持下,不断引进先进的市场管理经验和创新技术人才,为市场发展注入活力,更为农副产品的流通交易提供了保障,促进了企业和个体业户的良性竞争,带动了菜篮子工程的繁荣昌盛。

  扒山大集兴起于上世纪八十年代,老百姓为市场点赞

  黄岛区扒山水果蔬菜粮油综合批发市场的前身为“扒山大集”,始于1984年,主要是自由贸易。2004年,在长江路街道办事处的大力支持下,由自由集市扩建为便民市场,但仍然占地面积小,规模也不算大,但在当时却是方圆一带很有影响力的农贸批发市场了,种类以蔬菜、水果和水产为主。

  商户多以住在市场周边的农民为主,把自己家种植的蔬菜拿来销售,而运销户则是从胶南、莱西等周边采购,经过运输到达市场。当时的农贸市场没有封闭大厅,市场内整体环境也很简陋,沿用“赶集式”,仅容纳一两百个固定商户和几百个流动商户。流动商户指那些以车辆为销售载体的,主要为农用车,其中还有拖拉机、手推车、自行车的。即便是固定商户,也是简陋的3至5米长的水泥台子。种类也有限,大多是白菜、萝卜、苹果等常见果蔬食品,只有在精品区才可以看到少量的南方蔬菜和新奇水果,例如辣椒、黄瓜、西红柿、橘子、西瓜等。现在,这些都是稀松平常的东西了,但在那时,由于交通不便利,从南方调运周期大概得四五天。所以新奇特的南方蔬菜和水果,一般也只在春、夏、秋季节能吃到,冬天就很少了。

  随着市场的逐渐发展,称量工具也经历了变迁。以前大都是大杆秤,配着秤砣,很不便捷,到了1994年电子秤逐渐替代了机械秤,重量、价格一目了然,透明公开,方便快捷。市场内配上专门的管理员,进行监管,交易更加公平。当时的蔬菜水果区和水产品区不在一个地方,受条件限制,鱼类几乎没有活蹦乱跳的,而且海鲜类产品都在夜间销售,从凌晨3点到早上7、8点。后来设置了冷冻库,人们才可以吃上鲜肉活鱼。

  由于周边道路扩建和市场需求日益加大,2013年,为了更好地满足市场和买卖双方的需要,市场利用周围的一些闲置土地进行了搬迁扩建,先后投入近1000万元,使占地面积达到了50余亩,经营面积达19600平方米,解决就业人员1320多人。市场的扩建改造不仅让商贩有了固定的“家园”,也为社区的集体经济发展开辟了新路。市场设置了500余个停车位,2000平方米的冷库、保鲜库1处,200多吨的香蕉库1处,方便了商户储存水产品和精品水果,近300多个水果、蔬菜、粮油、海鲜、水产、豆制品、调味品、土特产等摊位与店铺,12个棚区整齐划一。同时有了封闭大厅,经营种类更加丰富,有的还是露天经营,但摊位上架起罩棚,台子也变为镀锌铝板的台位。市场经营的水果种类更加丰富,除了本地的红石崖草莓、大泽山葡萄,东北的西瓜、新疆的香梨、云南的香蕉、海南的冬季蔬菜水果、四川的柑橘、还有泰国的榴莲、越南的火龙果以及圣女果、荔枝、提子、芒果等应有尽有。活虾、活蟹等海鲜产品随处可见。供销的范围也逐渐扩大到东西两城,真正成为了西海岸农贸市场的一处集散地。运输车辆也由农用车转变为专业车辆,比如冷藏车、供氧车等,小型车也变为大型车辆。天天都有市民自驾车到这里采购,新鲜又便宜。区内经营散户来这里进货,附近寿光、平度等地区的商贩也前来交易。每天来自全国各地的水果批发车辆络绎不绝,市场熙熙攘攘,一派繁荣景象。

  过去上市场卖菜买菜开车很少见,现在订单配送

  “记得年轻时上街买菜、买肉,大多是在离家很远的副食店,品种也很单调,到了冬天甚至只有大白菜。副食店来了新鲜的菜,得赶早排队才能买到,得经常去打问行情,问新鲜的肉菜啥时有?临到逢年过节,天不亮就得起床,和邻居们去排队。那时没有冰箱,只能临近节日才买,所以排队的人更多。那时人们愿意要肥肉,买到了肥肉,可以用来炸油。有时,副食店担心后面的顾客买不到东西,就会每人限购。说心里话,那时买东西可真不方便,哪像现在啊,有了大型的农贸市场,品种也这么丰富。”说到年轻时的生活情景,今年60多岁的张大爷很是感慨。现在,张大爷每天早上都到附近的扒山批发市场,为家人精挑细选各类蔬菜、肉类产品。采购的东西若是多了,就用手机给儿女打个电话,开车把菜拉回家。在过去,卖菜的和买菜的,哪像现在都开着车进市场啊!

  社会在进步,农贸市场不断增多不断飞跃,人们买菜也变得越来越方便。农贸市场本身,是百姓餐桌的晴雨表。作为走在城市前列的扒山水果蔬菜粮油综合批发市场,绝对是便民亲民惠民富民。不仅造就了数千的“创业老板”,也为当地1000多个村民提供了就业机会,为社区的残疾人和生活困难的人员提供了生计保障。更重要的是,有效改善了占路经营、治理了影响环境的“脏乱差”,净化了周边社区秩序,同时把控住了农产品质量安全,入市农产品都符合检测标准,商贩都是固定摊位的经营者,从源头上扼住隐患,杜绝了缺斤短两。

  随着手机的普及,现在一个电话一条微信,就可配送上门,经营模式不断与时俱进,真正是服务市民餐桌的排头兵。

  市场信息和交易电子化,先进装备可检测农药残留

  2016年,扒山蔬菜水果粮油综合批发市场又迎来新的发展机遇,一是扩大冷冻库,二是引进澳大利亚水果,三是搭建互联网电子平台,将市场的水果等农副产品进行线上线下同时交易,并且分类细化,方便买卖,使整个市场不仅有大的分区,对不同品种细分归类。如水果、干果、蔬菜、杂粮、肉类销售区,海产品区,淡水产品区等,每个分区相对独立,又因不同种类相对集中,便于货比三家,让老百姓挑选满意的商品,为前来批发、零买的客户提供更多便利。局部配置地下设备间,例如净化水设备等。市场实行半封闭区域,为进出车辆提供充足空间,避免交通拥堵混乱。同时建立“信息与检测中心”,商户就近可以了解到各地市场价格情况,并配备一个终端检验检测室,检测蔬菜农

  药残留等,同时配备库存为8千吨的冷藏库

  和冷冻库,方便商家储存。

  市场以“批发零售、天天交易”

  为经营方式。本着“以商招商,发

  展客户,先培育后发展”的经营

  理念,让客户有钱赚,给摊主

  们带来丰厚收益,也为广大

  市民提供了绿色环保的食

  品。从发展模式上,做大做

  强,不断改革和创新,重点

  培育订单蔬菜和水果,从源

  头上保证品质。净菜加工是

  市场发展的一个特色,为适

  应现代生活的快节奏,保障食

  品安全,持续以水果为主打产

  品,辐射蔬菜和海鲜批发,引进南

  方水果,社区领导多次到福建、云南、

  广西“聘请”从业多年的水果客商,给他们提供优惠条件,把客户引进来,同时引进海外市场介入。注重安全措施,规范管理,制度上墙,责任明确,服务周到,产品适宜。水果都是提前与果农签好订单,直接从产地进货,“订单贸易”减少了繁杂的中间环节,提高了价格竞争优势和利用新型电子商务结算方式,以微信、支付宝等快捷结算。对此,商户们也纷纷表示,对经营前景充满信心。

  一位南方批发水果商说他在扒山市场经营水果批发生意快20年了,市场不断改造升级,场地宽敞了不说,管理也更加规范便利。有大棚子挡风遮雨,再也不怕被太阳晒,被雨淋,周边环境也变得越来越干净整洁,经营起来舒服,顾客更愿意前来。

  货比多家,还是这里实惠。市民李女士说,她从1995年开始一直到这里买菜,是“扒山市场”的老顾客了。那时地方小,显得很拥挤。现在类别分得很清楚,可以货比多家,再也不愁找不到好货源了。在过去,做梦也想不到这个批发市场能建的这么现代化,能生命力如此顽强。

  舌尖上的安全系数高了,“食安黄岛”造福社会

  给老百姓提供最大的便利,就是要把“食安黄岛”放在首位,扒山市场从开业到现在,便民亲民利民惠民始终是市场秉持的发展创新的定位。市场以周边人口量、购买力、消费群体,调研对策,设计市场的规模大小。在价格上,确保低于大的商场超市,但高于一般的农贸市场,解决好了农产品“最后一公里”的“菜篮子”问题。

  为了“食安黄岛”,扒山市场管理者,认真管理市场现有网点与业主,不断因地制宜,细化便民标准,对市场布局、网点分配、投资主体等进行建设规划和要求,按照10分钟便民服务圈的半径,实现“一公里”利民,推进市场升级改造,探索创新直供直销、特许加盟等多种经营模式,建立“农户+基地+市场(店凤凰彩票娱乐平台(5557713.com))对接机制,促进生产基地与市场流通的无缝隙直达,减少环节,降低成本,提高效率,满足市民对物美价廉的农副产品的采购需求。鼓励和支持直营直供、网络销售、电子结算等,打破传统经营方式,探索电子商务融合,与传统营销相互作用,发展互联网微商慧智的平台,发挥线下资源优势,配套冷链物流与配送服务,开展网订店取、预约上门、社区配送等业务,针对不同消费群体提供个性化、差异化、精准化的定制服务,激发线上线下消费潜力。

  引进成熟安全的电子结算技术和设备,使用电子支付与刷卡消费。将电子结算平台与商品追溯体系建设项目相链接,发挥大数据共享,使信息采集和服务标准融入监管,促进农产品 “来源可查、流向可追、数量可计、质量可控”,提升管理水平,满足市民放心、安全、快捷的消费需求。开展订单精准配送,提高效率和降低损耗与剩余的有效途径,也是未来需要大力推广的服务形式。

  政府支持菜篮子,业主撸起袖子干

  扒山市场的负责人表示,从当初的简单设施到现在的现代化市场,扒山农贸市场经历了一系列变迁。随着城乡一体化建设,城市居民对健康生活理念的追求越来越高,农副产品在人们的膳食结构中比重还会加大,“方便群众,合理布局,优化市场,满足需求,让广大市民吃上放心菜、便宜菜,任重而道远。

  作为和老百姓生活息息相关的农贸市场,各级政府和相关部门也给予大力支持,我们有信心提供最丰富的食品种类、最新鲜的菜品,保证新鲜又及时,更好地满足百姓的需求。目前批发市场除服务于开发区外,还辐射到保税港区、老胶南等地。

  一个产业的发展,离不开政府扶持,离不开街道、社区、城管、环卫、工商等多部门联动,政府的引导推动,才能有成功经营典范和标杆企业。作为一个市场需要撬动更多的社会资本,完善基础设施与公共服务体系。扒山市场以统一的硬件标准、统一的配套设施、统一的名称标志,整齐的环境、丰富的种类、合理的价格……建立和健全的食品卫生、商品质量管凤凰彩票网(5557713.com)理等各项市场管理制度,商品资格准入制、商品索证索票制和市场先行负责制,诸多优势将一并伴随这座西海岸上的“菜篮子”,确保人民群众的食品消费安全,方便市民购物,多渠道、多方式、多业态,不断创造新的辉煌,更好地为交易双方和全区人民提供更好的购物环境,打造高端的精品交易市场。正是社会多方面的支持,才形成了业主撸起袖子加油干,市场一年上一个新台阶。

做好便民市场 服务新区市民